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【店名】:折田菓舖

【電話】:02-27216350

【低消】:店內低消為一杯飲料/用餐時間1.5個小時/店內有Wifi

【粉絲團】:https://www.facebook.com/orita.japancakes/

【營業時間】:13:00~19:30(週一公休)

【地址】:台北市大安區仁愛路三段123巷6號


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《折田菓舖》是日本折田師傅來臺灣開的甜點店,一開始只在網路上販售,

大約花了兩年的時間,在東區開了第一家實體店面!

會知道這家店是因為剛開幕時,許多媒體和雜誌爭相訪問折田師傅,

折田師傅在照片上那種堅定溫柔的眼神XDD(自己覺得XDD),讓人不自覺的想試試看他做的蛋糕~

但因為當時《折田菓舖》的名氣實在太大了,就暫時放棄了!

某天工作結束的下午,友人開會結束回來後,居然帶著我朝思暮想的《折田菓舖》蛋糕回來了!!!

這真的是讓整個下午的苦悶都消失了XDDD→整個很好應付的一個人XD

終於可以吃到《折田菓舖》的蛋糕了~

外帶的蛋糕包裝得很簡單精緻,外頭用印上「折田菓舖」四個字的貼紙密封住,

叉子則放在盒子的上方!

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友人共買了兩塊蛋糕,因此附上兩個叉子~

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叉子拿掉後的小圖案也很可愛,是各種做蛋糕的器具~

搭配上英文字「HANDMADE‧UNIQUE」好像可以感受到手工的用心!(又在自己想像XDDD)

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這次友人買了招牌的水果千層蛋糕200元柚香抹茶雙層乳酪170元

蛋糕的大小大概是HARBS的一半,打開的同時有淡淡的果香~

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水果千層蛋糕200元

因為是外帶的關係,難免有些晃到,稍微影響了外觀,但看的出來蛋糕的包裝紙設計很用心!

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拆掉包裝紙後就是千層水果蛋糕本人了XD

裏頭除了卡士達外,還有香蕉、草莓、奇異果~

而覆蓋在餅皮間的奶油看起來雖然很多,但吃起來很爽口,

餅皮的厚度對我而言剛剛好(比HARBS厚一些些~),

整體而言是老少咸宜的一塊蛋糕,不甜不膩,清爽卻又帶點驚喜,

坦白說在台灣很少吃到這麼無負擔的蛋糕了~~~~~~

還沒吃到這塊蛋糕前,我每天都在想念HARBS!

吃完以後真的會讓人覺得很開心

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柚香抹茶雙層乳酪170元

從外觀上看起來是塊以抹茶為主題的蛋糕,一樣用包裝紙小心的包著~

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拿掉包裝紙後看的到抹茶和輕乳酪的中間夾著一層薄博的柚子果粒~

上層奶油和輕乳酪看起來很厚,但神奇的是吃起來不會膩,也不會搶走柚子和抹茶的香味,

在咀嚼的同時也感受的到柚子果粒和紅豆(?)的點綴!很讓人驚豔!!

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整體而言,這兩塊蛋糕我都很喜歡!但如果以驚喜度而言,柚香抹茶雙層乳酪的驚喜度比較高!

可能是因為我對於水果千層蛋糕已經有一定的想像了~

但平心而論,蛋糕的價位不低,真的只能當作特別節日對自己的犒賞了~

最後附上《折田菓舖》的名片,他們除了已經有IG粉絲團外,聽說也要在林口三井Outlet開分店了!

就算只是追蹤看漂亮蛋糕的照片也是一種享受:)  喜歡蛋糕的人一定要去試一次看看喔!

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